farine de blé dur élaborée par les moulins de perrine
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Farine de blé dur 1kg

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La farine de blé dur est obtenue à partir des graines produites sur l'exploitation des Moulins de Perrine de façon raisonnée près de Caraman en Haute Garonne.

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"Les moulins de Perrine" sont une entreprise familiale qui transforme les céréales qu'elle cultive sur place, dans une démarche raisonnée respectueuse de l'environnement, près de Caraman en Haute Garonne, en produits finis.

 

Résultat, les huiles, les farines et les pâtes qui y sont élaborées ont le goût du "vrai" !

 

Et pour cause, les graines sont transformées le plus simplement du monde, avec des machines artisanales (moulins à meules de pierre, blutoirs, presse à huile pour tournesol et colza, etc).

 

La farine de blé dur est obtenue à partir de graines stockées sans insecticide et simplement ventilées pour offrir un produit sain et d'excellente qualité.

Elle sera parfaite pour confectionner vos pâtes fraîches maison !

 

Notons également que les pains à base de farine de blé dur se conservent mieux ...

 

Pour plus d'informations sur Les Moulins de Perrine, cliquez ici.

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