Farine de grand épeautre issue de l'agriculture biologique produite à la ferme las parets dans le gers
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Farine de grand Epeautre Bio 500g

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Farine de grand épeautre bio, produite et transformée à la ferme "Las Parets", dans le Gers.

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L’épeautre est une plante appartenant à la famille des graminées qui est l’ancêtre des blés actuels. Il fait parti des céréales à grains vêtus, c’est-à-dire emballés dans des glumelles, contrairement au blé.

 

Plante très riche en protéines, vitamines, acides aminés et magnésium, elle apporte des saveurs différentes dans la confection de pains, gâteaux ou biscuits.

 

Seule ou en mélange avec d’autres farines laissez vous tenter par cette céréale.

 

La production et la transformation, c’est-à-dire du semis à l’ensachage, sont intégralement réalisées à la ferme Las Parets, afin d’être sûr d’avoir un produit de qualité sans aucune contamination externe.

 

Pour plus d'informations sur la Ferme Las Parets, cliquez ici.

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