garbure revisitée par la ferme lacassagne dans le gers
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Garbure façon Lacassagne 385g

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6.35 €

Cette garbure, soupe traditionnelle de la cuisine gasconne, est élaborée par la ferme Lacassagne, dans le Gers.

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Dans les côteaux du Gers, depuis plusieurs générations, la ferme Lacassagne élève des porcs et transforme leur viande en respectant le savoir faire ancestral et dans le respect de l'environnement.

 

Sa viande, sa charcuterie et ses plats préparés ont ainsi une saveur particulière, reconnaissable entre toute ... une qualité rare !

 

La garbure façon Lacassagne est une interprétation de la soupe au chou gasconne traditionnelle ... des coustellous, de la ventrèche, un peu de saucisse, beaucoup de légumes et le tour est joué !

 

Une cuisine rustique mais tellement goûteuse !

 

Pour plus d'informations sur la Ferme Lacassagne, cliquez ici.

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