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Lou Catet (crémeux ou sec) Bio - 85 à 100g

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Lou Catet est un fromage bio au lait cru de vache, moulé à la louche et affiné en cave, fabriqué par la Vacherie de Rivet dans le Tarn.

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La fromagerie de la Vacherie de Rivet a été construite dans le Tarn, près du Plus Beau Village de France de Cordes sur Ciel, en 2011 et a obtenu la certification "Bio" en Octobre 2017 ! Elle propose une gamme complète de fromage au lait cru de vache.

Lou Catet est un fromage lactique moulé à la louche puis affiné en cave de quelques jours à quelques semaines, suivant le vieillissement souhaité.

Poids : Entre 75g et 100g suivant l'affinage

 

Pour plus d'informations sur la Vacherie de Rivet, cliquez ici.

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