osselinede boeuf produite à la ferme des 3 vaches dans le gers
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Osseline - 130 à 200g

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4.50 €

Osseline issue des vaches gasconnes élevées et nourries dans les prairies du Gaec Cabal, en Haute Garonne, depuis 3 générations !

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Le gaec Cabal élève de façon raisonnée des veaux gascons et des agneaux tarasconnais, races locales, depuis 3 générations en Haute Garonne.

 

Les animaux vivent en plein air la plupart du temps et sont nourris avec l'herbe et les céréales produites sur place.

 

Ce travail familial permet d'obtenir une viande goûteuse et très tendre !

 

Cette osseline, se rapprochant de la bavette, vous ravira à la pôelecomme en grillade !

 

Poids : entre 130g et 200g (soit environ 23€ / kg)

 

Pour plus d'informations sur le GAEC Cabal, cliquez ici.

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